食品质量与安全考研可以考哪些专业

??食品科学，农产品加工与贮藏工程，食物资源开发利用。

1.考研指的是全国硕士研究生统一招生考试，是教育主管部门和招生机构为选拔优质研究生学员组织的考试，考试由初试、复试组成，初试是全国组织的考试，复试是院校自主考试。

2.农产品加工及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。

3.食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。食品科学关键于跨学科，包括： 化学类、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。

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